Šta šteti pašteti (SRB)

Ruska federalna služba za veterinarski i fitosanitarni nadzor je u pašteti od svinjske šunke, proizvođača iz Novog Sada pronašla primese pilećeg mesa. U goveđoj pašteti proizvođača iz Jagodine dodatke svinjskog mesa. Proizvođači tu informaciju nisu naveli na deklaraciji, pa će u narednom periodu nastaviti izvoz, ali sa pojačanom kontrolom inspekcije zemlje u koju izvoze. Osetljivom laboratorijskom metodologijom Inspekcija ruske federalne […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Poljska proizvela najviše živinskog mesa u EU

Evropska unija (EU) proizvela je 15,2 miliona tona živinskog mesa u 2018. godini, navodi se na sajtu Eurostata. To je novi maksimum u proizvodnji jedne od najvećih ekonomija sveta i predstavlja ukupan kumulativni rast od oko jedne četvrtine, ili 3,2 miliona tona od 2010. godine. Evo koje zemlje, članice EU, su imale najveći udeo u ukupnoj proizvodnji: 1. Poljska – […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Od danas počinje primena Zakona o bezbednosti hrane (SRB)

Izmene i dopune Zakona o bezbednosti hrane koje su 14. marta 2019. godine usvojene u Skupštini Srbije, od danas počinju da se primenjuju, a njihov cilj je da se obezbedi visok nivo zaštite života i zdravlja potrošača, kao i efikasno funkcionisanje unutrašnjeg i međunarodnog prometa hrane. Izmenama zakona Nacionalna referentna laboratorija za bezbednost hrane dobija “širi opseg nadležnosti” i biće […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Bez prehrambene industrije nema ni poljoprivrede (SRB)

Bez razvijanja prehrambene industrije nećemo moći da razvijemo ni poljoprivredu, izjavio je danas ministar poljoprivrede Branislav Nedimović i dodao da je nad sektorom prehrambene industrije učinjen najveći genocid nakon dvehiljadite godine. Nedimović je kazao da je to deo privrede Srbije koji je najviše devastiran, te da jedino jedan deo mlinsko-pekarske industrije i prerade semena, nije unakažen, kao sve ostalo. “Ne […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Održana Bečejska kobasicijada (SRB)

Druga „Bečejska kobasicijada“ u organizaciji prijatelja OFK „Bečej 1918“ održana je proteklog petka u kafiću Aruba. Na takmičenju učešće je uzalo 23 vlasnika suvih fermentisanih kobasica iz Bečeja, Nadalja, Čuruga i Turuje. Prvo mesto osvojila je kobasica Predraga Đorđevića, drugo mesto pripalo je Stevanu Pavlovu dok je treće mesto osvojio Dragan Knežev. Vlastimir Jankov koji je na takmičenju bio predsednik […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

“Eko mlekara” primer dobre prakse (SRB)

Male i privatne mlekare su retkost u zapadnobačkom okrugu, a one koje uglavnom uspešno rade i imaju kvalitetne proizvode, a primer dobre prakse je jedina u apatinskoj opštini “Eko mlekara Preradović” iz Svilojeva. … Ova firma zapošljavaja dvadesetak radnika, a uz mlekaru imaju i svoje pekarske proizvode. Ključ poslovnog uspeha vide u porodici, koja je oslonac u svemu. Širokom paletom […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Kozji sir u hrastovoj kori (SRB)

Sedamdesetpetogodišnji penzioner Momčilo Budimirović iz Glušaca kod Bogatića, već dvadeset godina gaji koze. Od mleka pravi sedam vrsta sireva, a najpoznatiji je u hrastovoj kori, koji je na sajmovima u zemlji višestruko nagrađivan. Za kilogram jedinstvenog kozjeg sira u hrastovoj kori sa plesnima i lekovitom biljkom čubar potrebno je oko osamanest litara mleka. Posle vađenja iz kalupa, u komori zri […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Omogućena zaštita prehrambenih proizvoda (BIH)

Vijeće ministara BiH, na prijedlog Agencije za sigurnost hrane, donijelo je Odluku o visini naknade za postupak zaštite oznaka porijekla i geografskog porijekla i postupak zaštite oznaka garantirano tradicionalnog specijaliteta prehrambenih proizvoda. Ovom odlukom provodi se Pravilnik o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, te stvaraju uslovi za nesmetano vođenje postupka zaštite oznaka prehrambenih proizvoda. Postupak omogućava zaštitu prehrambenih proizvoda kako […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Uništeno 315 kilograma hrane kojoj je istekao rok (BIH)

Po nalogu inspektora, u Srpskoj je u maloprodaji lane uništeno oko 315 kilograma hrane koja je bila neprikladna za ljudsku upotrebu zbog neodgovarajuće deklaracije i isteklog roka upotrebe. – Najčešće utvrđene nepravilnosti odnosile su se na neadekvatne higijenske uslove u objektima gdje se vrši proizvodnja i promet hrane, vršenje sanitarnog pregleda zaposlenih i dodatne edukacije, ispitivanje zdravstvene ispravnosti sirovina i vođenje […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Čuveni banjalučki trapist otišao za Švedsku (BIH)

Prva pošiljka originalnog sira trapista isporučena je prije nekoliko dana za Švedsku. Iz Zemljoradničke zadruge Livač, koju je osnovao Caritas Banjalučke biskupije i koja je licencirana za proizvodnju ovog nadaleko čuvenog banjalučkog proizvoda, zadovoljni su da je počeo izvoz u Švedsku. Draženko Budimir, direktor Zadruge Livač, kaže da je proizvodnja trapista pokrenuta 1882. godine u samostanu Marija Zvijezda, prenosi Agroportal. – […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više
1 2 3 4 5 24