50 tona namirnica životinjskog porekla lane uništeno po naredbi Veterinarske inspekcije (SRB)

Iz prometa je lane povučeno 49.857 kilograma namirnica životinjskog porekla. Razlog – istekao rok upotrebe i mikrobiološka neispravnost.
Gotovo 50 tona namirnica životinjskog porekla uništeno je lane po naredbi Veterinarske inspekcije. Razlog nisu samo “falične” deklaracije na kojima nije bilo svih potrebnih podataka, već i to što im je istekao rok upotrebe. Deo ove hrane povučen je iz prodaje i zbog mikrobiološke neispravnosti.
Od janura do kraja prošle godine Vetarinarska inspekcija je u 25 okruga obavila čak 6.519 vanrednih službenih kontrola u mesarama, samoposlugama, prodavnicama delikatesa, ribarnicama, zatim ugostiteljskim i objektima brze hrane, pijacama… U tim akcijama otkrili su 1.235 neusaglašenosti.
Razlog povlačenja hrane je najčešće nedostatak sledljivosti i istek roka trajanja proizvoda, ali i mikrobiološki parametri iznad referentnih vrednosti za određenu hranu – kažu u Veterinarskoj inspekciji Ministarstva poljoprivrede.
Sledljivost znači da se u svakom trenutku zna ko je za šta odgovoran. Ako se utvrdi da hrana nije bezbedna za potrošače, onda mora biti poznato ko će za to i da odgovara.
– Prošle godine naloženo je 1.159 korektivnih mera, izdato 928 rešenja i podneto 319 prijava – naglašavaju u veterinarskoj inspekciji. – Neškodljivo je poništeno 49.857 kilograma hrane životinjskog porekla, jer su nebezbedni po potrošače. Od tih količina, najviše je mesa i proizvoda od mesa – 31.371 kilograma, uništeno je i 3.249 kilograma mleka i mlečnih proizvoda, kao i 1.161 ribe i proizvoda od ribe. Uklonjeno je 10.113 kilograma jaja, 3.903 kilograma meda i ostale hrane životinjskog porekla 48,7 kilograma.
VISINA KAZNE
ZAKONOM o bezbednosti hrane za pravna lica predviđena je kazna od 300.000 do 3.000.000 dinara. Preduzetnici mogu biti kažnjeni od 250.000 do 500.000 dinara, a odgovorna fizička lica od 30.000 do 50.000 dinara.

Izvor: Novosti

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Ostavite odgovor