Mikropovrće iz solitera? (SRB)

Ako mislite da vam je za gajenje povrća neophodna bašta ili staklenik, grešite.
Povrće možete gajiti i na sasvim (ne)običnom mestu, a Jana Mitrović svoje mikropovrće gaji upravo u soliteru.
Ona kaže da se svest o ovom proizvodu sve više podiže i da su tradicionalni načini dekoracije hrane dosadili.
“Gajimo klice, mikrobilje i jestivo cveće. Uglavnom sarađujemo sa restoranima, sarađujemo i sa fizičkim licima, ali svest o ovim proizvodima nije baš razvijena, tako da su nam za sada uglavnom kuvari potrošači”, kaže ova vredna devojka.
Jedan od najtraženijih proizvoda, prema Janinim rečima, je jestivo cveće koje postoji u različitim vrstama, bojama i oblicima.
– Pored toga što su dobre za dekoraciju, ove biljke su i jako zdrave, jer sadrže veliku koncentraciju vitamina, otkriva Jana za TV Prva i dodaje da je najpopularniji među njima cvet dan i noć.
U Janinoj bašti mogu se naći i mikrograšak, mikrorotkvica, mikrobosiljak, mikrokupus, mikrocvekla, ali i mikrožitarice bez glutena.

Izvor: eKapija

Foto: Pixabay (congerdesign)

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Ostavite odgovor