Srpska malina po meri Evrope (SRB)

Zahtevi evropskog tržišta, gde svake godine iz Srbije “putuje” oko 100.000 tona srpske maline, sve su rigorozniji, pa su hladnjačari ove godine ranije nego ikad počeli da se dogovaraju o saradnji sa proizvođačima. Tako će malinari sebi obezbediti otkup po dogovorenim uslovima, a hladnjačari će moći da prate predstojeće radove – od ulaska u zasade do isporuke stranim kupcima.
Cilj je da se sačuva vrednost i ugled najpoznatijeg domaćeg poljoprivrednog “brenda”. Prema rečima Sandre Tomonjić, inženjera poljoprivrede u Sirogojno kompani, ovaj otkupljivač i izvoznik “crvenog zlata” je ranije nego prethodnih godina krenuo u potpisivanje ugovora sa poljoprivrednicima, kojima će obezbediti stručnu podršku i avansno izdavanje pesticida. Dosad je ova kompanija potpisala ugovore sa oko 1.200 kooperanata iz požeškog i užičkog kraja, kao i Sirogojna.
– Trenutno potpisujemo ugovore sa kooperantima iz Bajine Bašte, Ivanjice i Šapca – kaže Tomonjićeva. – Poljoprivrednici mogu računati na robni avans u vrednosti od 25.000 dinara na 10 ari površine, a uslov je da je zasad osiguran. Ugovori nude obostranu sigurnost i garantuju otkup roda. Pored toga, na raspolaganju je besplatna edukacija jer je nužno podići nivo kvaliteta i bezbednosti voća, povećati prinose, smanjiti troškove proizvodnje…
Poslednjih godina, ističu prerađivači i hladnjačari, prinos maline je smanjen uprkos povećanju površina pod zasadima. Zahtevi tržišta sve su rigorozniji u pogledu kontrole kvaliteta roda, upotrebe pesticida, suzbijanja norovirusa, poštovanja higijenskih standarda, primene programa zaštite i prihrane u skladu sa stručnim preorukama, vođenja evidencije o korišćenju “hemije”…
I VODA PO STANDARDIMA
– Traži se da kvalitet vode koja se koristi za navodnjavanje bude kvaliteta pijaće vode, a cilj ranijeg potpisivanja ugovora je, između ostalog, i praćenje tehnologije gajenja voća – dodaje Tomonjić. – Evropski “globalgap” standard se danas podrazumeva, postao je globalni i uslov je za plasman, ali kod nas još nema široku upotrebu i jasno je ugrožena cela ova grana. Zato smo razvili koncept principa i standarda dobre proizvođačke prakse i oni su obaveza svakog proizvođača.

Izvor: eKapija

Foto: freeimages.com

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Ostavite odgovor