U bh. općini Donji Žabar proizvede se najviše jaja “po glavi stanovnika” u Evropi (BIH)

Put nas vodi u Donji Žabar, malo mjesto na sjeveru Bosne i Hercegovine. Donji Žabar nazivaju Gradom koka i jaja. Naš domaćin, Predrag Miličić, generalni direktor kompanije “Agreks”, pojašnjava da se u ovom mjestu proizvede najviše jaja ‘po glavi stanovnika’ u Evropi.

“Ovo mjesto je postalo poznato po preduzetništvu, te je u posljednje dvije decenije niklo nekoliko značajnih firmi, što je omogućilo ljudima ovog kraja da ostanu ovdje, pronađu posao i obezbijede pristojan život sebi i svojim porodicama”, kaže Miličić.
Danas Donji Žabar broji oko 3500 stanovnika. Prepoznatljiv je po peradarskoj proizvodnji, ali i po tovu junadi, trgovini, građevinarstvu, ugostiteljstvu, pa čak i ribolovnom turizmu. Miličić nam opisuje put kompanije ‘Agreks’ od nastanka do danas.

“Od male firme koja je počela kao trgovačka, ‘Agreks’ je nastavio kroz razvoj proizvodnje. Imali smo jasan cilj, htjeli smo dići proizvodnju, iskoristiti tradiciju živinarstva ovog kraja te je povezati sa bogatim iskustvom zemalja u regiji i savremenim praksama. Ova firma je svoj uspjeh bazirala na ljudima i spremnosti da radimo sa stručnjacima. Povezali smo sistem, imamo fabriku stočne hrane, matična jata, farme za uzgoj koka, te farme za proizvodnju konzumnih jaja. Samo u našoj kompaniji je 105 zaposlenih, te veliki broj ljudi koji su na indirektan način povezani sa našom firmom”, objašnjava Miličić.

“Kada je živinarstvo u pitanju, uvijek smo korak ispred, što i danas pokazujemo pokrenutom proizvodnjom jaja iz slobodnog uzgoja, koju smo izjednačili sa istovrsnom proizvodnjom u najrazvijenijim zemljama Evropske unije. Riječ je o proizvodnji iz ‘otvorenog kaveza’ gdje koka ima slobodni prostor, slobodno šeta i u gnijezdu nosi jaja. Želimo pratiti različite savremene prakse i pokazati da imamo kapacitete da se nosimo sa modernim izazovima i zahtjevima tržišta”, dodaje Miličić.

Da cijela zajednica ‘diše’ za razvoj živinarskog sektora, potvrđuje i podatak da se u Donjem Žabaru već tri godine održava i „Jaje Fest“, kada ovo mjesto postane centar okupljanja u Posavini. Druge nedjelje u junu mjesecu, Donji Žabar predstavlja kulturu, običaje i tradiciju posjetiocima. Prethodne godine su napravili kajganu od 5050 jaja, a ova simpatična tradicija je već privukla pažnju iz šire regije.

“Ljudi iz posavskih sela predstavljaju svoju muziku, Posavsko kolo, stare alate. Radimo sa lokalnom vlašću na tome, te polako gradimo to ime, ponosni na posao koji radimo i tradiciju koju predstavljamo. Izuzetno je važno da promovišemo odakle dolazimo i budemo ponosni na zajednicu kojoj pripadamo”, kaže nam direktor Agreksa.

Pored svog rada u Donjem Žabaru, Predrag Miličić je u javnosti prepoznat i po aktivnom angažmanu u Koordinacionom tijelu peradara/živinara Bosne i Hercegovine. Nedavno su došli u centar pažnje javnosti po najavljenoj liberalizaciji tržišta EU za peradarske proizvode.

“Mi smo još 1997. prepoznali potrebu udruživanja. Jedni smo od osnivača Zajednice živinara Republike Srpske, a u posljednje tri godine je značajno intenziviran dijalog na nivou Koordinacionog tijela perarada/živinara BiH. Našli smo zajednički jezik, prešli razlike, a pronašli zajednički interes i uskoro postali prepoznati kao važan sagovornik institucija”, dodaje Miličić.

Proces zagovaranja i saradnje je rezultirao sa liberalizacijom tržišta Evropske unije za izvoz pilećeg mesa i prerađevina od pilećeg mesa iz BiH. Uskoro očekuju i napredak ka mogućnosti izvoza jaja za industrijsku preradu, te konzumnih jaja, po kojima je ‘Agreks’ najpoznatiji. Ističe važnost saradnje sa USAID/Sweden FARMA II projektom koja pruža podršku zajedničkim aktivnostima u peradarskom sektoru.

“Obradovalo me da sam kod USAID/Sweden FARMA II projekta primjetio otvorenu spremnost da se našoj grani proizvodnje pomogne. Zajedno smo napravili pomake. Izuzetno je važno da imate sagovornike i saradnike koji istinski teže ostvarenju ciljeva koji će donijeti ekonomski napredak. To se kroz ovu saradnju i vidjelo. Na kraju, mi i nudimo jednu promjenu u odnosu. Želimo predstaviti drugačiji model pregovaranja. Okupljamo ljude koji predstavljaju firme, pričamo jezikom argumenata i realnih pokazatelja. Mi nismo kritičari, ali smo ljudi koji realno zagovaraju aktivnosti koje su neophodne za razvoj posla i razvoj biznisa”, dodaje Miličić.

Agreks danas izvozi u Srbiju, Crnu Goru i Makedoniju, ali fokus svoje proizvodnje drži na domaćem tržištu. Međutim, i za domaće tržište, ali i za proizvođače je od izuzetne važnosti otvaranje mogućnosti za izvoz prema Evropskoj uniji.

“Trošimo mnogo vremena da neke jednostavne stvari riješimo. Nama treba sada, kao Koordinacionom tijelu, partner da sjednemo za sto, i da definišemo ključnih nekoliko stvari koje moramo da uradimo, da bi Evropskoj komisiji pokazali kako mi to radimo – naprimjer, na prevenciji salmonele. Komplikacije i složenosti zemlje onemogućavaju nam ubrzanje tog puta. USAID/Sweden FARMA II je pomogla u tom procesu, kroz podršku zagovaranju i okupljanju peradara/živinara. Također, važno je isticati da je nekoliko kompanija iz peradarskog sektora imalo priliku da dobije podršku kroz grant program i to je ono što se prepoznaje. Međutim, izuzetno je važno da svi zajedno vidimo mogućnosti koje ovaj sektor nudi i gdje dalje može ići njegov razvoj, samo ako premostimo nekoliko prepreka koje stoje pred nama”, zaključio je Miličić.

 

Izvor: klix

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Ostavite odgovor