Prošle godine zaklano je oko 19.900 više grla goveda, 9.600 ovaca, te oko 103.200 grla svinja više (HR)

Broj ukupno zaklanih svinja povećan je za 8,2%, dok je neto težina veća za 9,7%. Kod koza broj zaklanih grla manji je za 16,8%, dok je neto težina manja za 15,8%. Brojčano to iznosi oko 19.900 grla više zaklanih goveda, 9.600 ovaca, te oko 103.200 grla više zaklanih svinja odnosno 8.700 manje zaklanih koza. U pogledu neto težine povećanje kod goveda iznosi 6.100 t, ovaca 116 t, svinja 11.400 t, dok je kod koza neto težina manja za 104 t.
Prema raspoloživim podacima ukupnoga klanja stoke u klaonicama, u 2018. u usporedbi s 2017. broj zaklanih goveda ostao je na gotovo istoj razini.

Klanje svinja je u porastu za 3,3% odnosno zaklano je oko 32.900 grla više nego godinu prije. Broj ovaca zaklanih u klaonicama veći je za oko 7.100 grla odnosno 6,4%, dok je kod klanja peradi zabilježeno povećanje od 1,9%, odnosno oko 742.000 komada više nego godinu prije.

U pogledu neto težine stoke zaklane u klaonicama zabilježeno je povećanje proizvodnje kod goveda za oko 1.100 t (2,7%), svinja za oko 3.600 t (5,0%), dok je kod ovaca zabilježen rast za oko 78 t (6,1%). Neto težina peradi zaklane u klaonicama veća je za oko 1.700 t (2,6%).

Ukupno zaklana stoka i perad, koja uključuje i procjenu domaćega klanja na gospodarstvima, u usporedbi s prethodnom godinom bilježi sljedeća kretanja.

Broj zaklanih svinja veći je za oko 100.200 grla, što je povećanje od 6,8%, dok je neto težina zaklanih grla u porastu za 8,6%, odnosno oko 9 000 t.

Broj ukupno zaklanih ovaca veći je za oko 49.400 grla (12,2%) uz povećanje neto težine za 554 t (11,8%).

Kod ukupnog klanja koza bilježi se smanjenje broja za oko 8.700 grla, odnosno 16,8%, te neto težine za 104 t (15,8%).

Kod ukupno zaklane peradi smanjenje neto težine iznosi 3,6% (2.900 t) i broja za oko 837. 700 komada (1,8%).

Podaci o ukupnom klanju goveda jednaki su podacima klanja goveda u klaonicama. U vezi s bruto domaćom proizvodnjom situacija je sljedeća.

Izraženo u postocima, broj zaklanih goveda povećan je za 25,9% a težina za 16,7%. Također je povećan broj ukupno zaklanih ovaca (za 2,7%) te njihova neto težina (za 2,8%).

Broj ukupno zaklanih svinja povećan je za 8,2%, dok je neto težina veća za 9,7%. Kod koza broj zaklanih grla manji je za 16,8%, dok je neto težina manja za 15,8%.

Brojčano to iznosi oko 19.900 grla više zaklanih goveda, 9.600 ovaca, te oko 103.200 grla više zaklanih svinja odnosno 8.700 manje zaklanih koza. U pogledu neto težine povećanje kod goveda iznosi 6.100 t, ovaca 116 t, svinja 11.400 t, dok je kod koza neto težina manja za 104 t.

 

Izvor: agrobiz

Foto: pixabay

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Ostavite odgovor