Može li se živeti od kozarstva? (SRB)

Aleksandar Lukić ističe da je u kozarstvo ušao sa desetak grla, a danas u gazdinstvu ima četrdeset umatičenih. Ceo posao oko koza radi sa suprugom. Mesečno preradi do 4000 litara mleka, što je sasvim dovoljno da se na tradicionalan način prave pristojne količine više vrsta sireva, od dimljenih do onih sa začinskim biljem. Konkurencija nije problem, a državne subvencije od […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Kozarstvo isplativo – kao dugoročna investicija (SRB)

Kozarstvo može biti isplativ biznis, ako se planira kao dugoročna investicija, jer se ulazak u ovaj posao ne može isplatiti preko noći, ocenjuju jedni od retkih kozara iz Sombora. Gazdinstvo porodice Lukić poslednjih petnaest godina bavi se uzgojem priplodnih koza rase “Austrijska” i “Francuska Alpina”, te ističu da bi odustali od svog posla poput mnogih da nisu marljivo i planski […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Autohtone rase stoke pred izumiranjem (SRB)

Autohtonu “balkansku” rasu koze su potisnule druge rase, pa je sve manje ima Autohtone rase goveda, konja, ovaca, koza i svinja bile su izložene na prvoj Izložbi genetskih potencijala, u okviru Nacionalne izložbe stoke, na ovogodišnjem Međunarodnom poljoprivrednom sajmu. Kako uzgajivači tih životinja kažu, neke rase su pred izumiranjem, a razlog je nedostatak kvalitetnih primeraka i novog potomstva. – Autohtonu […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Na stočarskom paviljonu više od 1.600 grla (SRB)

Na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu održan je tradicionalan dan stočara defileom najboljih grla na ovogodišnjoj sajamskoj smotri. Na stočarskom paviljonu izloženo je više od 1.600 grla, a po prvi put ove godine na izložbi nacionalnog genetskog potencijala prikazane su autohtone rase goveda, svinja, koza, ovaca i konja. Tako se na stočarskom paviljonu mogla videti i sanska koza koja […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Selo može biti mirna luka za mlade (SRB)

Rođenjem petog deteta, Vojislav i Jasmina su brz i stresan beogradski život, zamenili mirnim, u čajetinskom selu Kriva Reka. Namera im je da stvore samoodrživo gazdinstvo, nastavljajući tradiciju gajenja alpskih koza Vojislavljevih roditelja Zbog kvaliteta i tražnje za kozjim sirom koje proizvodi svekrva, Jasmina Kostić je razmišljala o prelasku iz Beograda u Krivu Reku, a definitivno su se odlučili s […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Zašto je stočarstvo devastirano (SRB)

Branislav Gulan: Dve i po decenije prosečno godišnje opadanje broja stoke je dva do tri odsto Na početku 2019. godine, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, u Srbiji je zabeležen sledeći broj stoke (dve i po decenije prosečno godišnje opadanje je dva do tri odsto): GOVEDA •             878.000 goveda. To je istorijski minimum u Srbiji. […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Sir i kajmak – šumadijski brend (SRB)

Tradicionalno pripremanje prerađevina od mleka, u Šumadiji, uslovilo je da se sir i kajmak svrstaju u vrhunske gastronomske proizvode Srbije. Kada je reč o hrani, istančan ukus sladokusaca celog sveta, ukazuje da su proizvodi od mleka iz Srbije prepoznatljivi u svetu. U emisiji Šumadijski prag, koja je na našem programu u nedelju posle vesti u podne, govorimo o ovom šumadijskom […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Da li se od kozarstva može živeti? (SRB)

Porodica Dobrić iz Pančeva poslednjih petnaestak godina gaji koze i proizvodi sir. Zadovoljni su poslom jer su njihovi proizvodi veoma traženi i nemaju problema sa prodajom. Gojko i Ankica Dobrić doselili su se u Pančevo iz Hrvatske i posvetili se uzgoju koza. Kažu da vole te životinje, tako da im nije teško što taj posao zahteva 365 radnih dana godišnje. […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Saveti kako da kozarstvo bude unosan posao (SRB)

Kozarstvo je poslednjih godina u Srbiji i u regionu postalo veoma isplativ biznis, sa zahtevnim tržištem i stabilnim prihodima. Ali to je ujedno i dugoročna investicija koja se neće isplatiti preko noći. Potrebno je dosta vremena, znanja i umeća da posao postane profitabilan – neophodno je savladati teorijsko i praktično znanje o vrstama koza, ishrani, čuvanju, nezi i zdravstvenoj zaštiti […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Ishrana koza (SRB)

U organizaciji ishrane i celokupne proizvodnje koza od velikog je značaja tehnološki postupak, koji predviđa redosled u davanju pojedinih hraniva, broj i vreme hranjenja koza. Redosled hranjenja Prvo treba davati ona hraniva koja se brzo i potpuno pojedu. To su koncentrovana i sočna hraniva, pa tek onda kabasta (seno). Pri ishrani koza hranu treba davati u kontinuitetu i bez zastoja, […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više
1 2