Kako ćete najlakše prepoznati pršute vrhunske kvalitete? (HR)

Samo oni pršuti koji imaju oznake zaštite Europske unije mogu nositi ime krčki, istarski, drniški i dalmatinski. Svi ostali su samo pršuti Pršut je jedan od najkvalitetnijih mesnih proizvoda, a hrvatski se svojim izvrsnim osobinama može mjeriti s najboljima u svijetu. No, kako zaštićeni hrvatski pršut napraviti prepoznatljivim kupcima? Na nedavno održanim petim Danima hrvatskog pršuta zaključeno je kako su […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Kvalitet pšenice (SRB)

Često se postavlja pitanje kvaliteta pšenice, a to podrazumeva sledeće: – organoleptička svojstva, – sadržaj i vrsta primesa, – sadržaj vode, – hektolitarska masa – klasa kvaliteta (određuje se na osnovu procenta sirovih proteina i sedimentacione vrednosti, – prisustvo štetočina, – prisustvo mikroorganizama, – prisustvo ostataka sredstava za zaštitu bilja, uništenje korova i štetočina. Kvalitet pšenice i naši standardi kvaliteta […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Velika pobjeda: Donesena odluka kojom više nećemo biti zakinuti kvalitetom proizvoda koje kupujemo (HR)

U konačnim pregovorima odlučno je kako će se postojeća Direktiva o nepoštenoj poslovnoj praksi nadopuniti zakonom o zabrani dvostruke kvalitete proizvoda, a kazna proiozvođačima za kršenje legislative za proizvođače bit će do četiri posto ukupnog prometa. Europske institucije konačno su odlučile zabraniti plasiranje proizvoda dvostruke kvalitete na europsko tržište, objavila je u petak hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan. Borzan je u petak […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Građani prepoznaju isključivo kvalitet (BIH)

Kupovina domaćih proizvoda trebala bi biti nešto što se podrazumijeva svakom građaninu Bosne i Hercegovine, jer valjda smo svi svjesni da time ne pomažemo “neke tamo privatnike koji se bogate na naš račun”, nego sami sebi. Naime, kupovinom uvoznih proizvoda veliki dio tog novca odlazi vani, stranim firmama i državama, dok kupovina domaćih proizvoda znači ostanak tog novca u našoj […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Izvoz kukuruza u Indoneziju (SRB)

U poslednjih nekoliko dana, pojavila se vest da se planira izvoz kukuruza iz Srbije u Indoneziju. Koliko sam shvatio iz medija, u pitanju su inicijalni pregovori, koji imaju za cilj da se naš kukuruz izvozi u ovu daleku zemlju i da time Srbija, barem što se tiče kukuruza, postane još bolje pozicionirana u svetu. Ovakvu inicijativu svakako treba pozdraviti i […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Srbijansko mlijeko jednog kvaliteta za BiH, a drugog za domaće tržište (BIH)

Ako pitate mljekare, ili inspektore, Bosna i Hercegovina ima evropski kvalitet mlijeka, organizovan lanac kontrole i detekcije mogućih štetnih tvari. Svakodnevno se kontroliše prisustvo toksina, posebno među njima najpoznatijeg – aflatoksina. Nivo ove supstance u posljednjih godinu dana na domaćim farmama nije odstupao od dozvoljenog. Ali postavlja se pitanje, koliki je aflatoksin u mlijeku koje uvozimo, te ko to kontroliše?Ako […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Federalni inspektori stavili 471 kg meda van prometa javne potrošnje (BIH)

U okviru redovnih inspekcijskih aktivnosti, federalni veterinarski inspektori su krajem prošle godine u trgovačkim centrima u FBiH uzeli šest uzoraka meda (pet domaćih proizvođača i jedan uvozni), kao službenih uzoraka, radi ispitivanja na tri osnovna parametra propisanog kvaliteta. Ispitivanjem uzoraka u akreditovanoj laboratoriji utvrđeno je da četiri uzorka domaćeg meda ne zadovoljavaju propisane parametre kvaliteta (dva uzorka po dva parametra […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Pravilniku o kvalitetu ne podležu jaja u direktnoj prodaji (SRB)

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donelo je Pravilnik o kvalitetu jaja kojim se bliže propisuju uslovi u pogledu kvaliteta jaja, i to za klasifikaciju, pakovanje, deklarisanje i dodatne zahteve za označavanje jaja, kao i opšti i posebni uslovi za higijenu jaja, prenosi Naučni institut za veterinarstvo Srbije. Odredbe ovog pravilnika ne primenjuju se na jaja koja proizvođač malih količina direktno […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više

Pojačane kontrole bezbednosti i kvaliteta hrane (SRB)

Veterinarski inspektori Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede planiraju pojačan nadzor nad prometom hrane životinjskog porekla u vreme nastupajućih praznika. U vreme sezone svinjokolja, apelujemo da se bez izuzetaka pregledaju uzorci zaklanih svinja na prisustvo trihinele, kako bi se izbegle neželjene posledice po zdravlje građana, saopštilo je Ministarstvo. Pojačan nadzor u prometu se obavlja u skladu sa principima analize rizika (rizična […]

Podeli sa prijateljima
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+
Saznaj više