U tri mjeseca, od srpnja do rujna, Dukat će otkupne cijene svježeg sirovog mlijeka povećati za 16 lipa – za ono predano u ovom mjesecu za osam te za ono predano u rujnu za još toliko. To je 16 lipa više u odnosu na cijenu mlijeka predanog u lipnju. Pojašnjeno je to usklađivanjem s kretanjima otkupnih cijena na tržištima EU-a. […]
Ministar spoljne trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović i Kancelarija za veterinarstvo BiH vode intenzivne, završne aktivnosti, kako bi Bosna i Hercegovina dobila dozvolu za izvoz u Evropsku uniju i svih preostalih vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda, koji do sada nisu imali dozvolu za izvoz. Radi se o mlijeku i mliječnim proizvodima sa manjim stepenom obrade, odnosno mlijeku i […]
BANJALUKA – Republika Srpska ima odlične prirodne uslove za kozarstvo, ali je problem što nema organizovane proizvodnje kozjeg mlijeka i niko ga u RS ne otkupljuje, potvrdili su u udruženjima kozara i uzgajivači koza. “Ishrana i održavanje koza su jednostavni i mi želimo time da se bavimo, ali je problem što na našem tržištu nijedna firma ne otkupljuje kozje mlijeko”, […]
Sukladno Sporazumu o suradnji Hrvatske poljoprivredno – šumarske savjetodavne službe s Makedonskom nacionalnom savjetodavnom agencijom napravili smo prvi veći korak te za kolege održali radionicu iz Prerade mlijeka, a koju mi u Hrvatskoj uspješno provodimo zahvaljujući mjerama ruralnog razvoja. U Hrvatskoj je, do sada, održano 36 tečajeva koje je pohađalo 735 polaznika. Reakcije polaznika na tečajeve su izvrsne. Većina polaznika […]
Management hranidbe u proizvodnji mlijeka značajan je iz više razloga. Jedan od njih je taj što je u ukupnoj strukturi troškova najveći udio troškova stočne hrane. U Republici Hrvatskoj taj udio iznosi od 60-70% (u okruženju iznosi od 50 – 65%). Značajnu pažnju treba polagati hranidbi krava jer njome se bitno utječe na visinu proizvodnje, zdravlje životinja, reprodukciju a velika […]
Kompanija Lactalis BH koja u okviru svoje mljekare Inmer u Gradačcu preradi više od 35 miliona litara mlijeka godišnje, a čak 50% gotovih proizvoda plasira na izvozna tržišta, na našem tržištu predstavlja novi mliječni proizvod – Domaće blago Ayran. Tako je na policama bh. trgovina širom zemlje ovaj domaći proizvod dostupan u pakovanju od 1L a uskoro i u čašici […]
Ministarstvo poljoprivrede potvrdilo je Hini da je prihvaćen njihov poziv kineskoj inspekciji zaduženoj za izdavanje izvoznih certifikata za mlijeko i mliječne, te prehrambene proizvode, a posjet se očekuje do kraja godine. Tim posjetom, na koji domaći proizvođači godinama čekaju, pokreće se otvaranje kanala prodaje za golemo tržište Kine, a kineska strana već je ranije najavila da će ubrzati procedure donošenja […]
Količina prikupljenoga kravljeg mlijeka u 2017. u odnosu na 2016. smanjena je za 2,6%, količina ovčjega mlijeka za 8,7%, dok je količina prikupljenoga kozjeg mlijeka veća za 4,4%. Količinski to znači da je u 2017. prikupljeno oko 12 900 t manje kravljeg mlijeka, ovčjega za 270 t manje, dok je kozjeg mlijeka prikupljeno više za oko 180 t. Količina neobranog […]
Premda načelno pozdravlja dobre namjere Ministarstva poljoprivrede glede poticanja razvoja domaće mljekarske proizvodnje, s kojima je upoznat, vlasnik valpovačke Male mljekare Jozo Šutalo odmah je izrazio skepsu glede uspjeha raspisanog natječaja, piše Glas Slavonije. – Namjere Ministarstva poljoprivrede zasigurno su bile dobre, no riječ je o jako zakasnjeloj mjeri poticanja razvoja domaće mljekarske proizvodnje, jer je sirovinska baza za to […]
Premda načelno pozdravlja dobre namjere Ministarstva poljoprivrede glede poticanja razvoja domaće mljekarske proizvodnje, s kojima je upoznat, vlasnik valpovačke Male mljekare Jozo Šutalo odmah je izrazio skepsu glede uspjeha raspisanog natječaja. – Namjere Ministarstva poljoprivrede zasigurno su bile dobre, no riječ je o jako zakasnjeloj mjeri poticanja razvoja domaće mljekarske proizvodnje, jer je sirovinska baza za to u nas odavno […]