Kravama smetaju visoke temperature, a one koje su u štali, jedu manje pa je i produkcija mleka manja. Zato se na farmama trude da im, u skladu sa mogućnostima, obezbede što bolje uslove. Zaposleni na farmi u Crepaji postavili su pre nekoliko godina velike ventilatore, a sad su instalirali i posebne prskalice za 255 krava, jer su primetili da visoke […]
Pravilan način zasušenja predstavlja idealnu osnovu za povećanje mleka u sledećoj laktaciji, ali i siguran model da se rizici od metaboličkih i fizioloških poremećaja svedu na minimum u toku i posle teljenja U ciklusu produkcije mleka faza zasušenja mlečnog grla je od izuzetne važnosti. Upravo period zasušenja daje mogućnost da se popravi telesna kondicija krave, dok se obnavljanjem i stabilizacijom […]
Veterinarska inspekcija izvršila je pojačani nadzor u Zlatiborskom upravnom okrugu. Konstatovan je veći broj nepravilnosti kod subjekata koji se bave preradom hrane životinjskog porekla. U dva objekta registrovana za preradu mesa uočene su nepravilnosti pretežno strukturalne prirode a koje su u suprotnosti sa Pravilnikom o uslovima higijene hrane, kao i nepravilnosti vezane za posebne uslove higijene hrane uključujući i neimplementiran […]
Voda ima ključnu ulogu u proizvodnji mleka, regulisanju telesne temperature kao i u drugim telesnim funkcijama kod krava. Dok je ishrana najčešće detaljno analizirana, unos vode, raspoloživost kao i kvalitet su najčešće potcenjeni. Krave unose 4 – 4,5 litara vode po proizvedenom kilogramu mleka i napajanje vodom može da zadovolji 80-90% njihovih ukupnih potreba. Najčešće krave piju vodu u kratkim […]
Potpredsednik Pokrajinske vlade Đorđe Milićević i pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo dr Vuk Radojević, uručili su 40 ugovora u vrednosti od 100 miliona dinara za nabavku nove opreme za proizvodnju vina i rakije i za opremu za proizvodnju mesa i mleka. Za proizvodnju vina i rakije dodeljeno je 33 ugovora ukupne vrednosti 80 miliona dinara, dok je sa […]
U Šumadiji ima oko 19.000 goveda od čega polovinu čine muzne krave. Prosek broja grla po gazdinstvu iznosi 15 i pretežno se gaji simentalska rasa goveda. Iako mlečnost nije na zavidnom nivou u odnosu na evropske zemlje stručnjaci savetuju takozvano meleženje sa mlečnijim rasama, ali i preporučuju da se pored mleka proizvodi i sir i kajmak. Od devedesetih godina na […]
Na sedmoj plenarnoj sednici Nacionalnog konventa o EU, održanoj 10. juna 2019. u Skupštini Srbije, podnet je izveštaj i o ostvarivanju usaglašavanja iz oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja, bezbednosti hrane, veterinarskoj i fitosanitarnoj politici i ribarstvu – poglavljima 11,12 i 13. Po rečima člana radne grupe u Mreži za ruralni razvoj Branislava Gulana veoma malo je urađeno u ovoj godini […]
Za nekoliko dana za Srbiju biće otvorena neka nova tržišta, pre svega tržište Kine za mleko i mlečne prerađevine, a od oktobra, imaćemo pravo da bez kvota izvozimo određene vrste sireva u Rusiju, najavio je ministar Nedimović. Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović sa pokrajinskim sekretarom za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo Vukom Radojevićem juče (12.juna) je obišao destileriju „Braće […]
Tri puta nedeljno, sredom, četvrkom i nedeljom, punih 30 godina domaćica Slavica Ercegovčević iz Klenja, kod Bogatića, na pijaci prodaje sireve koje sama priprema u svom domaćinstvu. Neko bi se umorio samo kada bi brojao koliko je dana Slavica provela na pijacama u Badovincima i Bogatiću, gde ima svoje tezge. Ali, ona je neumorna. Svakodnevno muze četiri krave, preradi stotinu […]
Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva donelo je Pravilnik o podsticajima za investicije u preradu i marketing poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i proizvoda ribarstva za nabavku opreme u sektoru mleka, mesa, voća, povrća, vina, piva i jakih alkoholnih pića. Pravo na podsticaje ostvaruju lica koja su upisana u Registar poljoprivrednih gazdinstava i nalaze se u aktivnom statusu, i to: preduzetnik; privredno društvo; […]